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Système Alimentaire Durable et lutte contre la malnutrition en région de Dakar (SADMAD)

Mis en place en 2016 pour une période de 3 ans, le programme «  Système Alimentaire Durable et lutte contre la malnutrition en région de Dakar  » a pour objectif de renforcer la résilience des populations en situation de vulnérabilité alimentaire dans la zone périurbaine de Dakar, par la mise en place de systèmes alimentaires durables et la promotion de produits locaux à haute valeur nutritive.

Objectifs

- Améliorer l’état nutritionnel des enfants des quartiers pauvres et de leur famille
- Sécuriser les exploitations familiales agricoles de la région de Dakar
- Améliorer l’accès des consommateurs urbains aux produits locaux transformés
- Renforcer trois filières de produits locaux à haute valeur nutritive pour pénétrer le marché urbain de Dakar

Activités

- Approvisionner quatre cantines scolaires en produits locaux issus d’organisations de producteurs et de transformateurs
- Sensibiliser les élèves, les enseignants et les membres d’APE sur l’agriculture périurbaine, le consommer local et la nutrition
- Appuyer la transformation et la commercialisation de produits locaux à haute valeur nutritive
- Produire des connaissances sur la situation des exploitations familiales de la région de Dakar et mener un plaidoyer pour une plus grande reconnaissance et des mesures de soutien à ces acteurs
- Accompagner les acteurs locaux du département de Rufisque dans l’élaboration d’un plan alimentaire territorial.

Bénéficiaires

Les élèves des écoles élémentaires de la banlieue de Dakar, leurs enseignants, les parents d’élèves, les organisations de producteurs et transformateurs de produits agricoles et le département de Rufisque ainsi que les communes où sont implantées les écoles.

Localisation

Régions de Dakar et Tambacounda

>> Systèmes alimentaires durables et lutte contre la malnutrition à Dakar : promouvoir les produits agricoles locaux


Ce programme est financé par :


Documents à télécharger

Entretien avec Dominique Laure et Mamadou Niokane sur le projet SADMAD
La plaquette du programme SADMAD
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