Le numéro 32 de l’envol des Cigognes, intitulé ’En Afrique de l’Ouest, des enjeux alimentaires en pleine mutation’, aborde la question des systèmes alimentaires territorialisés en Afrique de l’Ouest sur lesquels le Grdr travaille étroitement depuis quelques temps.

Il expose dans un premier temps les réussites et les défis en termes d’agriculture et d’alimentation en Afrique de l’Ouest (pages 8-12). Dans un second temps, il traite de l’influence des politiques publiques sur les pratiques alimentaires (pages 13-18). Le document aborde ensuite la question des enjeux alimentaires face aux défis démographiques, urbains, migratoires et sécuritaires (pages 19-24), avant de traiter du « double-fardeau  » nutritionnel auquel le monde fait face aujourd’hui (pages 25-28). Enfin, ce numéro s’achève sur la manière dont le Grdr aborde les systèmes alimentaires (pages 29-31).

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L’Envol des Cigognes n°32 - Novembre 2021